(اروع طريقه لعمل الفطائر_مجربة)

المقادير:
1-دقيق عباره عن كيس كامل(دقيق دبي او الكويت)
2-4ملاعق كبيره حليب بودره
[color=blue]3-3ملاعق صغيره خميره
4-3ملاعق صغيرة بيكنج بودر
5- بيالة ونصف (زيت)
6- ملعقة صغيرة ملح
7-نصف بيالة (سكر)
8-كوب ونصف (ماء دافىء)
الطريقة:
أ_نضع(الملح+الدقيق)ثم الزيت ويفرك
ب_ثم كل المقادير الجافة نخلطها مع (أ)
ج-ثم نضع الماء الدافىء وتعجن
د- ثم تخمر لمدة نصف ساعه
(ثم تشكل حسب الرغبه وتحشى جبن وبقدونس-او لحمه مع جزروبقدونس -أوبطاط مع جزر وبقدونس -أو لبنة مع سماق_أوسبانخ _أوتونه.....والحشوات كثيرة نختار الي نحب.
وتخبز في المكرويف من فوق وتحت مع بعض
ملاحظه :العجينه تأخذ بس عشر دقايق أو اقل وتتحمر
( وباالعافية ودعواتكم)